Canneles Backform 12er

Cannelés Backform 12er – Antihaftbeschichtet & hitzebeständig - Für Cannelés wie aus Bordeaux

Die Cannelés Backform 12er von Mastrad ist dein perfekter Begleiter für echte Cannelés bordelais – aussen knusprig karamellisiert, innen wunderbar zart. Hergestellt aus hochwertigem Material mit Duramax-Antihaftbeschichtung, sorgt sie für ein kinderleichtes Herauslösen der Gebäcke – sogar ohne zusätzliches Einfetten.

Die gleichmässige Wärmeverteilung garantiert eine perfekte Bräunung der Kruste, während die Innenstruktur weich und saftig bleibt – genau wie in einer französischen Pâtisserie. Mit einer Grösse von 26 × 22,5 × 5 cm ist sie kompakt, aber bietet dennoch Platz für 12 authentische Cannelés auf einen Schlag.

Dank der Hitzebeständigkeit bis 230 °C eignet sich die Form ideal für das klassische Backverfahren: hohe Anfangstemperatur für eine karamellisierte Hülle, danach sanftes Weiterbacken. Die Form ist spülmaschinengeeignet, wobei für eine längere Lebensdauer Handwäsche empfohlen wird.

Infos zu diesem Artikel:

• Backform für 12 klassische Cannelés
• Duramax-Antihaftbeschichtung – kein Einfetten nötig
• Hitzebeständig bis 230 °C
• Optimale Bräunung & weiche Innenstruktur
• Grösse: 26 × 22,5 × 5 cm
• Spülmaschinengeeignet (Handwäsche empfohlen)
• Für echte französische Pâtisserie zu Hause